¡Hola!
Con cariño sembramos, trabajamos y compartimos.
El mundo, nuestro mundo.
Colorido, inspirador, a veces distante y en ocasiones tan veloz que parece no dejarnos tiempo para saborear, respirar a fondo o hacer una pausa en el camino. Por eso, nos sentimos afortunados de tener una gran máquina del tiempo que siempre nos permite regresar al origen para encontrarnos y reencontrarnos con todo aquello que hace latir nuestro corazón: el cacao.
Hay quienes se reencuentran con algún momento importante de su vida con solo oler o saborear una taza de chocolate caliente. Unos, que se reencuentran con el amor cada vez que regalan chocolate a un ser querido. Y otros más que se reencuentran con su salud y bienestar al consumir cacao natural.
Nosotros, también nos reencontramos con la tierra al sembrar con prácticas de bajo impacto ambiental. Con la cultura al trabajar con comunidades locales y diversas. Con las especies nativas de la zona al respetar sus hábitats. Y con todos los que hacen parte de esta historia escrita CON CARIÑO.
Un reencuentro con nuestra historia
29.12.2013Así comenzó todo
Esta historia nace en 2017 después de pasar horas admirando la belleza de la flor del cacao, de maravillarse con sus tonos pastel y de paso, de preguntarse una y otra vez cómo de una flor tan pequeña puede brotar un fruto tan especial. Desde ese instante surgieron 3 palabras: cariño, transformación y reencuentro.15.08.2013El cariño
para labrar la tierra, para escoger las variedades de cacao, para relacionarnos con nuestras personas, animales, biodiversidad y todo a nuestro alrededor. Cariño como forma de ve, entender y hacer las cosas.11.05.2013La transformación
para recuperar espacios y darles nuevos significados, para reparar la naturaleza maltratada por la deforestación, la guerra y la ilegalidad, y para dar lugar a grandes reservas naturales. Transformar como fuerza creadora para hacer de los sueños, realidades.2021El reencuentro
para nunca olvidar lo que consideramos realmente importante: el cuidado de los ecosistemas, el comercio justo, el bienestar humano, el servicio, las buenas prácticas laborales, los productos sostenibles y de calidad, el buen trato, el tacto con el que sentimos las cosas, o los afectos, sabores, sonidos y olores que nos llenan de vida. Reencontrarnos con todo aquello que siempre nos hará bien.2021El amor
por la finca fue casi instantáneo, y a pesar de que muchos nos no veían potencial en esas tierras, en parte porque anteriormente se usaban para cultivar coca y pertenecían a zonas del conflicto armado colombiano, decidimos seguir adelante con el proyecto junto a nuestra intuición. Ya son varios años entre aprendizajes y errores, pero afortunadamente las lecciones del pasado nos han ayudado. Hoy, tenemos una gran variedad de cacaos, entre esos el: ICS 01, FEAR 5, FTA 2, FSV 41, FSV 155, TCS 01 reconocidos por sus aromas y sabores exquisitos. Además, gracias a estas tierras privilegiadas libres de acumulaciones medibles de Cadmio y Plomo, hemos preservado las mejores condiciones en cada semilla que plantamos y grano que recogemos.